Items where Author is "Kenesei, György"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Thesis Number of items: 1. ThesisKenesei, György (2018) Kíméletes hőkezelés és nagy hidrosztatikus nyomáskezelés kombinálásának hatása sertéshús egyes minőségjellemzőire. PhD thesis, Szent István Egyetem (2000-2020). |