Darnay, Lívia (2017) Mikrobiális transzglutamináz alkalmazhatósága tej- és húsipari termékekné. PhD thesis, Szent István Egyetem (2000-2020).
|
Text (Disszertáció)
Darnay_Livia_ertekezes_DOI.pdf Download (5MB) | Preview |
|
|
Text (Tézisek)
Darnay_Livia_tezisek.pdf Download (360kB) | Preview |
|
|
Text (Thesis)
Darnay_Livia_thesis.pdf Download (364kB) | Preview |
Official URL: https://www.doi.org/10.14751/SZIE.2017.048
Supervisor name: Friedrich, László and Koncz, Kálmánné
DOI identifier
: 10.14751/SZIE.2017.048
| Item Type: | Thesis (PhD) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture / mezőgazdaság > S1 Agriculture (General) / mezőgazdaság általában |
| Depositing User: | Zsolt Baráth |
| Date Deposited: | 07 Nov 2022 15:37 |
| Last Modified: | 08 Dec 2022 15:38 |
| URI: | http://real-phd.mtak.hu/id/eprint/1397 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
